>>548
もちろん「北海道に来て食べる」のだからちゃんと北海道のもので北海道らしいものを出す必要があるわけだな。
フードコートでテーブルについて食べるなら日本ハム製品をふんだんに使ったファイターズスープカレーみたいなのとか(桜姫のモモをバットに見立ててみたり)
それとコンコースの各地に道内の色んな市町村からその町のソウルフードを出す売店を設けるとか、それを月ごとあるいはカードごとに入れ替えるとか。

そう言う点でクラフトビールが北海道の会社じゃないのは本当に残念。